Philosophie & Valeurs

Une autre vision du conseil

Le métier d’ hôtelier- restaurateur se joue comme une pièce de théâtre. Il y a une scène, des coulisses, des décors, des costumes, une pièce à jouer avec des rôles bien définis. MAIS souvent le scénario n’est pas adapté : vous jouez un classique Shakespearien quand vos clients sont venus voir un Boulevard, ou inversement.

EHR souhaite vous aider à réécrire le scénario, à mieux diriger vos acteurs, à revoir vos coulisses. Le théâtre est utilisé dans le contenu et dans la forme des formations afin de replacer chacun dans son rôle et d’orchestrer la bonne pièce, jouée à la perfection!

 

Des compétences complémentaires,
Une vision globale, une offre complète, structurée et professionnelle,
Des réponses sur mesure.
La mission d’ EHR, est d’aider les professionnels de l’hotellerie-restauration, ainsi que les entrepreneurs novices dans le secteur, à maintenir le client au centre de chacune de leurs décisions.

 

La vision d’ EHR, est de vous accompagner. Ce qui signifie pour nous de devenir votre partenaire sur la durée. Nous sommes présents aux moments-clés sans repartir de zéro. Nous avons pu constater qu’une mission ponctuelle est très souvent suivie d’une deuxième mission car de nouvelles problématiques émergent. Nous vous proposons de construire une relation sur le long terme et de ne pas recommencer à chaque nouvelle mission tout le travail déjà accompli.

L’ambition d’EHR : Vous construisez et nous vous soutenons aux moments décisifs, en capitalisant toujours sur notre connaissance et confiance mutuelle.

Dû sur mesure, la haute couture du conseil.

Cela peut se traduire par des rdv plus étalés dans le temps pour vous accompagner dans la durée et vous assurer un soutien disponible en cas de questions ou de doutes.

Un avis d’expert disponible, averti de vos problématiques.

Une relation de partenaires construite sur le long terme, un expert qui vous connaît et vous suit dans l’aventure que vous ecrivez.

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