Nos Prestations

  • Investissement

    • Mise en relation d’investisseurs et propriétaires pour tout projet hôtellier
    • Exploitation, commercialisation, gestion d’établissements par notre structure EHR

     

  • Exploitation

    • Audits (qualité des prestations, exploitation, gestion, due diligence, etc…)
    • Exploitation temporaire ou long terme par EHR d’un établissement

     

  • Formation

    • Formations sur le savoir-faire et le savoir-être dans tous les métiers de l’hôtellerie-restauration.
    • Pour tous les niveaux : directeurs, managers, chefs de service, employés

     

Equipe

  • Jean-François MARTINET

    Courtois et Pugnace

    Naturellement doté d’un très bon relationnel, Jean-François Martinet est avant tout un challenger. Chaque projet est pour lui un nouveau défi.

  • Philippe COQUARD

    Passionné et Exigeant

    Homme de terrain et hôtelier dans l’âme, Philippe Coquard est ultra exigeant sur la qualité des prestations. Il croit beaucoup en l’esprit d’équipe pour mener à bien un projet.

Philosophie et Valeurs

  • Une autre vision du conseil

    Dans l’hôtellerie-restauration, il n’est pas rare de voir des professionnels se lancer tête baissée dans des projets d’envergure. Mais la passion ne suffit pas. Par manque de conseils, de compétences ou de savoir-faire ils se retrouvent parfois démunis. Pour E.H.R Consulting, la formation et l’accompagnement sont les clés du succès.

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